백김치 (1) 썸네일형 리스트형 백김치 황금레시피: 맑고 깔끔한 백김치 담그는 법 김치 하면 떠오르는 매콤한 맛도 좋지만, 담백하고 시원한 백김치는 그 자체로 별미입니다. 특히, 매운 음식을 어려워하는 분들이나 아이들도 부담 없이 즐길 수 있어요. 오늘은 집에서도 간단하게 만들 수 있는 백김치 황금레시피를 소개합니다. 감칠맛 가득한 국물과 아삭한 배추의 조화로 입맛을 살리는 백김치 담그는 법으로 백김치를 함께 담가보세요. 1. 백김치 담그는 법: 준비 재료 1.1 주재료배추: 2 포기 (약 3~4kg)무: 1개 (약 500g)쪽파: 1줌배: 1개사과: 1개고추씨: 2큰술 (선택)1.2 백김치 국물 양념물: 3L천일염: 2컵 (배추 절이기용)굵은소금: 1큰술 (국물용)다진 마늘: 1큰술생강즙: 1작은술새우젓 국물: 2큰술설탕: 1큰술 2. 본격적인 백김치 담그기 2.1 배추 절이기.. 이전 1 다음
