더덕무침 보관법 (1) 썸네일형 리스트형 더덕무침 만드는 법: 마늘줄기를 더해 깊은 맛을 살린 밥반찬 더덕은 특유의 향과 쌉싸름한 맛이 매력적인 건강 식재료입니다. 여기에 마늘줄기와 대파 흰 부분을 함께 넣어 무치면 감칠맛이 더욱 살아납니다. 술안주로도 좋고, 뜨끈한 밥 위에 올려 먹으면 정말 맛있어요! 오늘은 더덕무침을 맛있게 만드는 법을 소개해 드릴게요. 건강한 반찬으로 즐겨보세요!더덕무침 만드는 법 손질법 더덕 양념 무침 바로가기본론1. 더덕무침 재료재료분량더덕200g마늘줄기100g대파 흰 부분1대고춧가루2큰술고추장1큰술다진 마늘1큰술매실청1큰술식초1큰술참기름1큰술통깨약간소금약간2. 더덕무침 맛있게 만드는 방법2.1 더덕 손질하기더덕을 깨끗이 씻어 껍질을 벗깁니다.칼등으로 두드려 납작하게 만든 후 먹기 좋은 크기로 찢어주세요.2.2 마늘줄기 & 대파 준비하기마늘줄기는 3~4cm 길이로 자르고, 대파.. 이전 1 다음